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CWTG: Panquecas vegan

por Teen Girl, em 15.10.16

Hoje trago-vos uma receita que tenho visto em muitos blogs/ vídeos, por ser completamente vegan. Experimentei fazê-la durante esta semana e estas panquecas são deliciosas, acreditem! As minhas não ficaram com tão bom aspeto quanto estas, daí não ter tirado fotografia. Mas se vocês se arriscarem a fazer a receita e conseguirem uma apresentação digna de Master Chef, não se esqueçam de me enviar!

 

Ingredientes:

– Leite vegetal (amêndoa, soja, arroz, aveia, côco, etc.)
– 1 colher de chá de fermento 
– 3 chávenas de farinha (branca, integral, flocos de aveia, etc.)
– 3 Bananas

 

Preparação:

Esmaga a banana, junta o leite e de seguida, adiciona a farinha e o fermento.

Se usares banana madura, naturalmente mais doce, não é necessário usares açúcar. Mas, de qualquer das formas, se quiseres que as panquecas fiquem mais doces adiciona até meia chávena de açúcar.

Podes dar o teu toque pessoal adicionando raspas de limão/laranja, aroma de baunilha, côco ralado ou qualquer outro ingrediente que gostes!

 

Para um resultado final ainda mais delicioso, serve as panquecas com fruta fresca, mel, chocolate derretido, frutos secos ou compota :)

 

 

 

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publicado às 20:01





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